با خواص انواع آجيل، خشكبار و ميوه خشك آشنا شويد

با خواص انواع آجيل، خشكبار و ميوه خشك آشنا شويد

با خواص انواع آجيل، خشكبار و ميوه خشك آشنا شويدTel:88-0000-0000

آموزش زبان انگليسي

آيا قصد يادگيري زبان دوم داريد؟ آياي انگليسي را براي آموزش انتخاب كرده ايد؟ آيا به دنبال راهكارهاي ساده و كاربردي براي آموزش زبان انگليسي مي گرديد؟ ما در اين مقاله كه از طريق سايت انگليش باي رز ارائه شده است به بررسي چند روش كاربردي براي آموزش زبان انگليسي مي پردازيم و تمامي تكنيك‌ها و دوره‌هاي كاربردي در زمينه يادگيري زبان را به شما معرفي خواهيم كرد.

به طور كلي زبان انگليسي از جمله مهم‌ترين بخش‌هايي است كه افراد در زندگي شخصي و حرفه اي خود با نسبت‌هاي متفاوتي به يادگيري آن نياز دارند. امروزه تكنيك‌هاي متفاوتي در زمينه آموزش زبان انگليسي براي علاقه مندان توسط سايت‌هاي مختلف ارائه مي‌شود. ما در اين سايت به بررسي برخي از آن‌ها پرداخته ايم.
آموزش زبان انگليسي

نقش آموزش زبان انگليسي در زندگي
 
زبان نقشي اساسي در گذران زندگي شخصي و كاري هر فرد دارد. از اين رو زبان انگليسي كه  جهاني شده است، نقش پررنگ تري را در زنگي حرفه ‌اي هر فرد ايفا مي‌كند. در روز شاهد آگهي هاي استخدام شركت‌هاي مختلفي هستيم كه آموزش زبان انگليسي و تسط به آن را جزوي از شروط استخدامي سازمان خود قرار داده‌اند.
 
در نتيجه هر فرد به ميزان نياز خود بايد به يادگيري زبان انگليسي از روش‌هاي مختلف بپردازد.
 
روش‌هاي آموزش زبان انگليسي
 
در اين بين روش‌هاي مختلفي براي آموزش زبان انگليسي مطرح شده است. پايه و اساس اين روش هاي مربوط به هر بخش از زبان انگليسي مي شود. به طور مثال براي تقويت دايره لغات به شما كتاب 504 لغت ضروري زبان انگليسي پيشنهاد مي‌شود. همينطور در اين بين متدهايي وجود دارد كه مربوط به شركت در دوره خاص يا خريد كتابي مشخص، نمي شود. در ادامه به بررسي اين دوره ها مي پردازيم .
 
آموزش زبان انگليسي با فيلم:
 
آموزش زبان انگليسي از طريق فيلم يكي از كاربردي ترين روش هاي يادگيري است كه به طور مستقيم بر قابليت مكالمه، درك مطلب و دايره لغات شما تاثير گذاشته و آن را تقويت مي‌كند.
 
ميزيت‌هاي استفاده از اين روش دردسترس بودن و هزينه پايين آن است. شما كافيست فيلمي مناسب انتخاب كرده و به تماشاي آن بپردازيد. در اين روش استفاده از انيميشن‌هاي كودكان بيشتر پيشنهاد مي‌شود، زيرا به صورت روان و قابل درك‌تري در اين نوع از فيلم ها مكالمات انگليسي انجام مي‌شود.
 
يكي از مهم‌ترين تاثيراتي كه در اين روش يادگيري نصيب متقاضي مي‌شود، آشنايي با تلفظ درست كلمات
است. زبان انگليسي شامل تعداد زيادي اصوات و تمايزات صدايي نسبت به بقيه زبان هاست. اين صداها مي‌توانند شامل مصوت‌ها وصامات ها و همچنين ديفتون‌ها و اصطلاحات ديگر باشند. گويندگان زبان انگليسي بدون استفاده از اين آواها ممكن است هم در شنوايي و هم در تلفظ  كلمات به مشكل بخورند.
 
آموزش زبان انگليسي
 
آموزش زبان انگليسي با بازي ويدئويي:
 
در اين روش از يادگيري زبان كه بيشتر مخصوص رده سني كودكان تا جوانان است، زبان آموز با استفاده از بازي‌هاي ويدئويي به يادگيري بخش‌هاي مختلف زبان انگليسي مي‌پردازد. بازي هاي ويدئويي در اين بخش به 2 دسته تقسيم مي‌شوند. اول بازي‌هايي كه مخصوص آموزش هستند و دوم بازي‌هايي كه با استفاده از ديالوگ‌هاي شخصيات هاي داخل بازي آموزش زبان انگليسي را براي شما به ارمغان دارند.
 
يادگيري زبان بان اين روش هم جزوي از اصلي ترين روش هاي يادگيري در خانه محسوب مي‌شود. نيازمندي‌هاي شما براي استفاده از اين روش آموزش زبان، يك كنسول بازي و يا يك كامپيوتر خانگي و همچنين بازي ويدئويي مخصوص آموزش مي‌باشد.
 
آموزش زبان انگليسي با رمان:
 
در اين روش از يادگيري زبان انگليسي يك رمان و يا يك داستان مهيج در قالب كتاب آماده كرده و مطالعه آن مي‌پردازيم. داستان انتخابي هرچه به موضوعات محاوره‌اي نزديك تر باشد شانس شما براي آموزش اصطلاحات انگليسي بيشتر خواهد شد. دايره لغات خود را از طريق اين روش مي‌توانيد افزايش دهيد و با ساختار جملات انگليسي و املاي كلمات بيشتر آشنا شويد.
 
به طور خلاصه:
 
به طور خلاصه ما در اين مقاله از سايت انگليش باي رز به معرفي تكنيك‌هاي كاربردي در زمينه آموزش زبان انگليسي پرداخته و شمارا با انواع مختلف روش‌ها آشنا كرديم. براي هر روش توضيحاتي را درج كرده و قصد داشتيم تا از طريق اين آموزش به طور كامل با برخي از متدهاي يادگيري از طريق اين سايت آشنا شويد.

ادامهـ مطلبـ
| ۱۳ دى ۱۳۹۹ | ۱۱:۱۹:۴۱ | حسين بخارائي
،

چه آجيل و خشكباري براي تقويت سيستم ايمني مفيد است

كوويد 19 يا همان كرونا ويروسي است كه با لانه گزيني در بخش دستگاه تنفسي، علائم حياتي انسان را دچار اختلال مي كند. متاسفانه بسياري از مردم جهان و تعداد كثيري از هموطنان نازنين خودمان را در اين برهه از زمان از دست داده ايم. در اين روز ها سعي كرده ايم مطالبي را براي شما جمع آوري كنيم كه در آن به تعدادي از آجيل و خشكبار كه خوردن آن ها براي مقابله با بيماري كرونا مفيد است، اشاره كرده باشيم.

تقويت سيستم ايمني بدن:

محصولات زربار با كمك مواد مغذي موجود در آن ها، منجر به تقويت سيستم ايمني بدن مي شوند. به هر ميزان كه سيستم ايمني فردي پر قدرت تر ظاهر شود به همان ميزان نيز مقابله با بيماري ها با سرعت و كيفيت بهتري پيش مي رود.

كارشناسان و پزشكان متخصص اعلام داشته اند كه در دوران مقابله گري با كرونا توجه داشتن به تغذيه هاي مناسب و مقوي در داشتن بدني سالم بيشتر از هر زمان ديگري تاثير گذار هستند. وجود انواع خوراكي هاي لبني، غذا هاي بخارپز، دانه ها و ميوه ها در رژيم غذايي افراد ضروري است.به همين دليل بايد خريد آجيل درجه يك و با كيفيت را حتما در سبد غذايي خود قرار دهيد.

چه آجيل و خشكباري براي كرونا مفيد است؟

آجيل و خشكبار به علت داشتن مواد مغذي و ويتامين هاي بي نظير مي توانند در عملكرد ما تاثير گذار باشند. در ادامه به معرفي چند آجيل و خشكبار مفيد مي پردازيم كه خوردن آن ها در دوران كرونا مفيد است. آجيل ها را نبايد فقط به چشم تنقلات نگاه كرد زيرا خاصيت آن ها به طوري بالا است كه بايد در برنامه غذايي هر كس وجود داشته باشد.

  • پسته: پسته به داشتن خاصيت آنتي اكسيداني معروف است. با خوردن پسته كمك بزرگي به سيستم ايمني بدن خود مي كنيد. خاصيت ضد ميكروبي پسته بر همه عيان است و مصرف آن به كساني كه بيماري قلبي دارند توصيه مي شود؛ زيرا مصرف پسته باعث افزايش كلسترول خوب و ضروري بدن مي شود و از مسدود شدن رگ ها جلوگيري به عمل مي آورد. چربي و فشار خون شما با مغز سبز اين ميوه ي خوشمزه كنترل مي شود.
  • بادام درختي: يكي ديگر از مغز هايي كه آنتي اكسيدان دارد، بادام درختي است. بادام درختي به تقويت ذهن و استحكام استخوان ها كمك مي كند. در حالي كه بدن را در برابر عوامل بيماري تسليح مي كند.
  • بادام هندي: بادام هندي براي سلامتي بدن خيلي مفيد است زيرا خاصيت ضد سرطاني دارد و از بروز بيماري هاي متعددي جلوگيري مي كند. اگر به اين نوع بادام حساسيت نداريد حتما خوردن روزي چند دانه ي از آن را در برنامه ي غذايي خود بگنجانيد.
  • فندق: فندق با رفع بيماري هاي قلبي كمك مي كند كه جريان خون در بدن تسهيل پيدا كنيد و در نتيجه بدن سالم تري خواهيم داشت كه در مقابل بيماري ها از جمله كرونا مقاومت بيشتري از خود نشان مي دهد. فندق در بهبود كاركرد دستگاه گوارش و ارگان هاي تنفسي موثر واقع مي شود.
  • گردو: گردو ها يكي ديگر از مهم ترين مغز ها هستند كه خاصيت بسياري را در خود جاي داده اند. گردو علاوه بر تقويت مغز و قدرت بخشي به سلول هاي عصبي باعث رفع يبوست و اختلال خواب در افراد مي شود. استراحت درست و خواب كافي بدن را در برابر بيماري ها محافظت مي كند.
  • تخمه ژاپني: تخمه هاي ژاپني گرچه كمي خوردنشان سخت است اما خاصيت هاي باور نكردني اي دارد. براي مثال از انواع سرطان ها، بروز كم خوني و بي خوابي را تا حد زيادي كاهش مي دهد. كه در نوع خود بي نظير است.
  • چلغوز: اين آجيل خوش طعم و كمياب طبعي گرم دارد كه براي سيستم ايمني بدن عملكردي فوق العاده را رقم ميزند. اين آجيل در درمان درد هاي عضلاني نيز تاثير دارد كه همچون مسكن عمل مي كند.
  • برگه زردآلو: يكي از خشكبار بسيار محبوب در كشور ما برگه زردآلو است. ويتامين ها و مواد معدني زيادي كه در اين خشكبار جمع شده است باعث رفع يبوست مي شود. همانطور كه ميدانيد يبوست عامل بروز خيلي از بيماري هاي بدني است كه حتما بايد درمان پيدا كند. همچنين برگه زردآلو با راديكال هاي آزاد كه براي سلامتي بدن مضر هستند، مبارزه مي كند و بيماري هاي دستگاه تنفسي را بهبود مي بخشد.
  • برگه انبه: انبه خاصيت ضد سرطاني دارد بنابراين سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند، ضمن اين كه سرفه و تنگي نفس را نيز برطرف مي كند. انبه در درمان سرماخوردگي موثر است و باعث آرامش اعصاب مي شود. برخي از بيماري ها زماني در بدن بروز پيدا مي كنند كه سيستم ايمني ضعيفي داشته باشيم يكي از عواملي كه باعث تضعيف اين سيستم مي شود استرس و اضطراب است. همچنين بالا بودن سطح هورمون كورتيزول در خون نيز منجر به اتفاقاتي اين چنيني مي شود.
  • برگه آلو: يكي از منابع بسيار غني از ويتامين سي را مي توان برگه آلو معرفي كرد. آلو براي درمان كم خوني، درمان آنفولانزا و سرماخوردگي و خيلي از بيماري هاي ديگر مفيد واقع مي شود. مشكلات گوارشي نيز با كمك برگه آلو رفع مي شود و بدني سالم تر را براي شما به ارمغان مي آورد.
  • خرما: خرما با گرم نگهداشتن بدن و انرژي فراواني كه دارد مي تواند در روند درمان و يا پيشگيري از بيماري تاثير چشمگيري در سلامتي ايجاد كند. همچنين براي قلب و كنترل بيماري هاي ديگر مفيد است.

براي خريد خشكبار درجه يك به سايت زربار مراجعه نماييد و درب منزل تحويل بگيريد.

 

ادامهـ مطلبـ
| ۱۵ آذر ۱۳۹۹ | ۱۲:۲۲:۱۶ | حسين بخارائي
،

چگونه آجيل و خشكبار را ضد عفوني كنيم؟

رپرتاژ آگهي – اين روز ها تمام مردم جهان در حال مبارزه و حفظ بقاي خود در برابر ويروس كرونا هستند. ويروسي كه با تضعيف سيستم تنفسي جان آدمي را به خطر مرگ تهديد مي كند. روز هاي قرنطينه گرچه مانند سابق نيست اما از مردم شريف كشورمان عاجزانه درخواست داريم كه بخاطر جان خود، عزيزان و كادر درمان زحمتكش تا جايي كه ممكن است از منزل خارج نشوند. در اين مقاله كه توسط تيم فروشگاه اينترنتي زربار به رشته تحرير در آمده است به راهكارهايي براي ضد عفوني كردن آجيل و خشكبار پرداخته شده است.

آجيل و خشكبار زربار:

زربار با راه اندازي فروشگاه آنلاين آجيل و خشكبار و ارسال به سر تا سر ايران سعي كرده است قدمي كوچك در راه خدمت رساني بهتر به مردم كشور خود بردارد. اينك شما مي توانيد از طريق درگاه ايمن ما خريد اينترنتي آجيل، خشكبار، تنقلات و ساير محصولات ما را ثبت و در اسرع وقت آن را درب منزل تحويل بگيريد.

 

اهميت مصرف خشكبار:

وزير بهداشت و پزشكان متخصص در رسانه هاي مختلف اعلام كرده اند كه تنها رعايت بهداشت نيست كه بدن را از اين ويروس مصون نگه مي دارد؛ بلكه اهميت خوردن خوراكي هاي مقوي و سالم و تقويت سيستم ايمني بدن از جايگاه ويژه اي برخوردار است. آجيل و خشكبار جزو تنقلاتي هستند كه هميشه سلامت بدن را حفظ مي كنند. شايد براي شما هموطنان عزيز اين سوال پيش بيايد كه چگونه بايد از نداشتن ويروس خشكبار اطمينان حاصل كرد؟

بايد ادعا كنيم كه تمامي محصولات زربار توسط دستگاه هاي تمام اتوماتيك بسته بندي مي شوند و بسته ها با رعايت كامل پروتكل هاي بهداشتي به دست شما عزيزان مي رسند. اما در اين مطلب روش هايي براي ضد عفوني كردن محصولات خشكبار ارائه مي دهيم كه حتما كاربردي خواهند بود.  همچنين مي توانيد خريد آنلاين خشكبار را از اين سايت انجام دهيد و درب منزل در سرتاسر كشور تحويل بگيريد.

چگونه آجيل و خشكبار را ضد عفوني كنيم؟

  • نكته اول اين كه حتما بسته بندي محصولات را پس از اين كه تحويل گرفتيد با الكل ضد عفوني كنيد يا در ظرفشويي با آب و صابون تميز كنيد.
  • اگر آجيل خريداري كرده ايد حتما به اندازه ي وعده اي كه قرار است مصرف شود برداشته و در ظرفي قرار دهيد و آن را داخل ماكروفر بگذاريد. تحقيقات نشان داده است كه ويروس كوويد ۱۹ به حرارت و گرماي بالاي ۳۵ تا ۴۰ درجه حساسيت نشان مي دهد و از بين مي رود. آجيل را به مدت چند دقيقه در دستگاه مورد گرما قرار دهيد و سپس خارج كنيد. اگر آجيل با حرارت داخل ماكروفر بخار كرده بود آن را روي پارچه اي تميز يا سيني پخش كنيد تا رطوبت آن خارج شود. اين مقدار گرما تاثيري در طعم و يا بافت آجيل شما نخواهد گذاشت.
  • اگر دستگاه ماكروفر در خانه نداريد و از فر استفاده مي كنيد، آجيل را روي سيني فر پخش كنيد و چند دقيقه به آن گرما بدهيد و سپس از آن استفاده كنيد. نكته اصلي اين است كه دما و زمان را با دقت انتخاب كنيد كه باعث خراب شدن محصول نشود.
  • اگر قصد داريد كه گرما را با استفاده از شعله گاز به آجيل منتقل كنيد يك قابلمه را از آجيل پر كنيد. (دقت كنيد كه ميزان آجيل را بر حسب وعده ي مصرف شخصي تان برداريد نه بيشتر) قابلمه را براي چند دقيقه روي شعله هاي گاز قرار دهيد و با وسيله اي تميز به طور مداوم آن را هم بزنيد كه ته نگيرد و نسوزند.

  • اگر به موارد بالا دسترسي نداشته ايد مي توانيد از باد گرم سشوار كمك بگيريد. مقدار مناسب آجيل را ظرفي ريخته و باد گرم سشوار را به طور مستقيم بر روي آجيل خود پخش كنيد.
  • مواردي مانند خشكبار را كه نمي توان تحت حرارت مستقيم قرار داد مي توانيد تا سه روز از آن مصرف نداشته باشيد و براي اطمينان مدت كوتاهي آن را جلوي تابش گرم خورشيد بگذاريد.
  • برخي از خشكبار را مي توانيد در كيسه پلاستيكي قرار دهيد و آن را در ماكروفر بگذاريد و براي چند دقيقه آن را حرارت دهيد. اينگونه با خيال راحت تر مي توانيد خشكبار را در يخچال و يا كابينت جاسازي كنيد.
  • از ديگر مواردي كه مي توان براي ضد عفوني كردن خشكبار استفاده كرد اين است كه يك قابلمه را با سه الي چهار قاشق غذا خوري آب پر كنيد.سپس خشكبار خريداري شده را داخل قابلمه قرار دهيد. زماني كه آب شروع به بخار كرد يا و مطمئن شديد كه حداقل ۴۰ درجه گرما به خشكبار شما منتقل شده است، آن ها را بيرون آورده و در آبكش قرار دهيد. پارچه اي تميز را در جايي مناسب پهن كرده و خشكبار گرما ديده را روي آن مرتب پخش كنيد تا با جريان هوا رطوبت خود را از دست بدهند. پس از خشك شدن مي توانيد آن ها را در بسته بندي هاي مناسب و پاكيزه جمع آوري كنيد.
  • از ديگر نكاتي كه مي توان رعايت كرد نخريدن شيريني تر است. اگر هوس نوش جان كردن شيريني را كرده ايد اما وسايل يا زمان كافي براي پخت آن در منزل را نداريد ميتوانيد شيريني خشك مورد نظر خود را از زربار تهيه كنيد و با استفاده از گرما آن را ضد عفوني كرده و ميل كنيد.
  • در آخر اين كه تمام سعي خود را به كار ببنديد كه از فله فروشان دست فروش خريد نداشته باشيد. فروشگاه هاي معتبر با استفاده از دستگاه هاي مخصوص آجيل را بو داده و يا بسته بندي مي كنند؛ به همين خاطر بهتر است كه از محلي امن خريد خود را انجام دهيد.

 

ادامهـ مطلبـ
| ۱۵ آذر ۱۳۹۹ | ۱۲:۲۰:۰۰ | حسين بخارائي
،

در روز چه دمنوش هايي بخوريم؟


در اين مقاله قصد داريم به خواص برترين دمنوش هاي گياهي بپردازيم. امروزه دمنوش ها جزء زندگي روزمره بسياري از افراد شده است و در طول روز علي الخصوص زمان هاي خستگي از كار يا زمان هاي استرس زا از اين دمنوش ها بهره مي برند. خوشبختانه اين دمنوش ها را مي توانيد به صورت اينترنتي خريداري نمائيد.

در ابتدا ذكر اين نكته ضروري است كه دمنوش با چاي تفاوت دارد. علت اين تفاوت منشاء تهيه هر كدام مي باشد. انواع چاي كه شامل چاي سياه، سبز و اولانگ مي باشد از گياه دارويي كامليا سيننسيس ايجاد مي شود در حالي كه دمنوش ها از انواع گياهان دارويي، ادويه جات، ميوه هاي خشك شده و... تهيه مي شوند. به همين دليل است كه دمنوش ها داراي گستره وسيعي از طعم ها و عطرهاي مختلف مي باشد. در ادامه به معرفي خواص برترين دمنوش ها خواهيم پرداخت.

دمنوش بابونه:

مهم ترين خاصيت اين دمنوش ايجاد آرامش در فرد و بهبود خواب شبانه مي باشد. تاكنون پژوهش هاي زيادي در مورد خواص بابونه صورت گرفته است كه در تازه ترين آن ها نشان داد مصرف دمنوش بابونه به مدت دو هفته به مادراني كه وضع حمل كرده بودند باعث افزايش بهبود خواب آن ها و همچنين كاهش علائم افسردگي ناشي از زايمان شد. علاوه بر اين خاصيت، مي توان با مصرف اين دمنوش به بهبود مسائلي چون كاهش سطوح چربي خون و كاهش سطوح قند خون چشم دوخت.

دمنوش آويشن:

اين دمنوش داراي طبيعت گرم و خشك بوده و اكثر مردم براي خواص ضد سرماخوردگي آن از اين دمنوش استفاده مي كنند. كافي است به محض اينكه كمي حالات سرماخوردگي در شما ايجاد شد كمي دمنوش آويشن دم كرده و ميل كنيد تا افول بيماري خود را شاهد باشيد. خواص آويشن بسيار زياد است. اگر معده حساسي داريد و بعد از خوردن غذاهاي سنگين احساس ناخوشايندي داريد حتما از اين دمنوش بهره ببريد. همچنين اين دمنوش طبيعي به دليل خواص ضد ميكروبي و ضد باكتريايي طبيعي خود به ضد عفوني كردن بدن، علي الخصوص دستگاه گوارش انسان كمك شاياني مي كند.

دمنوش رازيانه:

اين دمنوش مخصوص خانم ها بوده چرا كه رازيانه داراي تركيبات زيادي از هورمون هاي زنانه بوده و براي آقايان مناسب نيست. اما براي خانم ها مي تواند خواص فراواني را به همراه داشته باشد. براي تهيه اين دمنوش مي توانيد دانه هاي رازيانه را به خوبي بسابيد و روي آن مقداري آب جوش بريزيد. چند دقيقه صبر كنيد. سپس مي توانيد از خواص بي نظير اين دمنوش استفاده كنيد. اين دمنوش براي بهبود سرفه هاي مزمن بسيار نافع است. در مادران شيرده باعث افزايش شير مي شود. بيماري هاي تنفسي همچون آسم و برونشيت با اين دمنوش بهبود پيدا مي كنند.

 

دمنوش به ليمو:

به ليمو يكي از گياهان دارويي بوده كه در چند سال اخير مورد توجه واقع شده است و قبل تر از اين زياد با خواص بي نظير اين گياه آشنا نبودند. دمنوش به ليمو داراي انواع آنتي اكسيدان از قبيل گرانول بوده كه اين مسئله باعث شده است براي اكثر ارگان هاي بدن مفيد باشد. يكي از مهم ترين خاصيت هاي به ليمو كمك به كاهش اشتها و لاغري انسان مي باشد. وجود آنتي اكسيدان ها همچنين باعث خواص ضد التهابي در اين دمنوش شده است كه به كاهش التهابات و درد مفاصل كمك مي كند.

دمنوش نعناع:

اين دمنوش كه در فصول گرم سال طرفدار بيشتري دارد بيشتر به خاطر خواص مهمي كه براي دستگاه گوارش انسان دارد اهميت زيادي پيدا كرده است. خواص نعناع بسيار زياد است. داراي خواص آنتي اكسيداني بوده و براي جلوگيري از حالت تهوع و سوءهاضمه بسيار مفيد است.

دمنوش به:

دمنوش به از دسته دمنوش هايي است كه از ميوه ها تهيه مي شود. همانطور كه مي دانيد به داراي انواع مختلفي از ويتامين هاست كه با دم كردن آن به دمنوش منتقل مي شود و خواص آن وارد بدن ما مي شود. تهيه اين دمنوش نيز بسيار ساده است كافي است در ابتدا تكه هاي به را خشك كرده و با مقداري آب جوش آن را دم كنيد. مي توانيد دمنوش تركيبي به و سيب را هم امتحان كنيد. طعم شگفت انگيزي دارد.

دمنوش گل محمدي:

اين دمنوش با كمك غنچه هاي گل محمدي قابل تهيه است. عطر و طعم اين دمنوش بي نظير است و علاوه بر طعم خوب آن بايد از خواص زياد اين غنچه ها نيز آگاهي پيدا كنيد. دمنوش گل محمدي به بخش هاي مختلفي از بدن من جمله بهبود مسائل زيبايي انسان، كمك به تناسب اندام، ايجاد خواب شبانه با كيفيت، بهبود بيماري افسردگي، تقويت قواي ايمني بدن، كمك به كبد و جلوگيري از سرطان كمك مي كند.

دمنوش پونه:

پونه يكي از گياهان دارويي پر طرفدار در كشور ايران مي باشد كه از عطاري اينترنتي قابليت خريداري دارد. از اين گياه مردم در آشپزي به ميزان زيادي استفاده مي كنند. اما بايد بدانيد دمنوش آن نيز بسيار نافع بوده و خواص بيشتري را نصيب بدن شما خواهد كرد. طبيعت اين دمنوش گرم و خشك است و داراي خواص ضد عفوني كنندگي طبيعي بدن مي باشد. به خاطر همين خاصيت است كه براي انواع سرماخوردگي و آنفولانزا مناسب مي باشد و در كنار دمنوش آويشن مي تواند به بهبود بيماري هاي ويروسي كمك شاياني نمايد. جالب است بدانيد پونه داراي خواص آرامش بخشي نيز مي باشد و در صورت ابتلا به بيماري به خواب بهتر بيمار و استراحت بيشتر او كمك نيز مي كند.

دمنوش بهار نارنج:

بهارنارنج نيز جزء گياهان دارويي آرامش بخش همچون اسطوخودوس، سنبل الطيب و بادرنجبويه مي باشد. اين گياه نيز داراي طبع گرم و خشك بوده و خواص بي نظيري چون تقويت اعصاب، بهبود انواع سردردهاي مزمن ميگرني، ايجاد خواب با كيفيت، رفع مسائل گوارشي همچون نفخ و سوءهاضمه و تقويت قواي ايمني بدن دارا مي باشد.

 از اين دمنوش و ساير دمنوش ها نبايد به طور مكرر و زياد استفاده شود چرا كه مي تواند عوارضي را به همراه داشته باشد. براي تهيه اين دمنوش بهتر است گل هاي بهارنارنج را با مقداري آب جوش دم كرده و در نهايت يك قاشق چايخوري عسل به آن اضافه كنيد. 

ادامهـ مطلبـ
| ۱ بهمن ۱۳۹۸ | ۱۲:۰۶:۴۱ | حسين بخارائي
،

خواص بي نظير بادام

بادام همچون گردو و پسته ازجمله آجيل‌هاي خوشمزه‌اي است كه اتفاقا خواص بسياري هم براي سلامتي دارد. بادام از ميوه‌ي درخت بادام به‌دست مي‌آيد. نام علمي اين خشك‌بار پرونوس دالسيس (Prunusdulsis) و بومي مناطق خاورميانه، هند و شمال آفريقاست. همچنين در مناطقي مثل ايران، عربستان سعودي، لبنان، تركيه، سوريه، اردن و اسرائيل يافت مي‌شود. طعم بادام از شيرين تا تلخ قابل‌تغيير است و هر دو نوع آن در فروشگاه‌ها وجود دارد. اين آجيل خوشمزه، خواص درماني زيادي نيز دارد كه در ادامه به برخي از خواص بادام اشاره خواهيم كرد.

مصرف بادام 

بادام شيرين مصرف خوراكي دارد؛ اما از نوع تلخ آن روغن تهيه مي‌كنند كه معمولا به‌عنوان چاشني در غذا استفاده مي‌شود. معمولا بادام به‌صورت خام مصرف مي‌شود، اما مي‌توان از آن در سالاد و ساير غذاها استفاده كرد. شيربادام نوشيدنيِ لذيذ و جايگزين خوبي براي شير گاو است. مي‌توانيد مستقيم و با معده‌ي خالي از بادام استفاده كنيد؛ مصرف بادام با معده‌ي خالي مي‌تواند ميزان و سرعت جذب مواد مغذي آن را در بدن افزايش دهد. همچنين مي‌توانيد شب‌ها بادام را در آب خيس كنيد و صبح روز بعد آن را بخوريد. خلال بادام هم به‌عنوان يك چاشني فوق‌العاده در بعضي از غذاها استفاده مي‌شود.

۱. تقويت سلامت مغز

بادام سرشار از مواد مغذي است كه براي تكامل و سلامت مغز انسان اهميت دارد. مصرف بادام با افزايش سطح هوش ارتباط زيادي دارد و به همين خاطر از زمان‌هاي دور به ‌عنوان يك غذاي اصلي براي كودكان در‌حال‌رشد استفاده مي‌شده است. اين خشك‌بار از ريبوفلاوين و ال‌كارنيتين تشكيل شده است كه ازجمله مواد مغذي براي مغز هستند. بادام فعاليت‌هاي مغزي را افزايش مي‌دهد، در ايجاد مسيرهاي عصبي جديد نقش دارد و احتمال ابتلا به بيماري آلزايمر را كاهش مي‌دهد. مطالعات نشان مي‌دهد كه استفاده از بادام در رژيم غذايي، مثل روغن بادام، براي سلامت عمومي و عملكرد بهتر دستگاه عصبي مفيد است.

بعضي از مادران هر روز بادام آب‌كرده به كودكان خود مي‌دهند. مصرف دو تا سه دانه بادام در روز كافي است. در صورت واكنش حساسيتي مي‌توانيد لايه‌ي خارجي آن را جدا كنيد، چون مواد مغذي ندارد.

۲. تنظيم سطح كلسترول

مصرف مداوم بادام به افزايش سطح كلسترول خوب خون (HDL) كمك مي‌كند و در كاهش كلسترول بد خون (LDL) مؤثر است.

۳. بهبود سلامت استخوان

بادام منبع بي‌نظيري از ويتامين‌ها، مواد معدني و مقدار زيادي فسفر است. فسفر تأثير چشمگيري روي قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بيماري‌هاي وابسته به سن مانند پوكي استخوان جلوگيري مي‌كند.

4.انرژي خود را تقويت كنيد:

بادام،غني از منگنز، ريبوفلاوين و مس است، كه همگي در توليد انرژي موثر هستند اگر هميشه در حال حركت و جنب و جوش هستيد، سعي كنيد ، تعدادي بادام با خود داشته باشيد.

5. جلوگيري از نقص هاي زايماني:

بادام، حاوي اسيد فوليك است، كه در مقابل نقص ها و عيوب زايماني كمك مي كنند فوليك اسيد ،نقش مهمي در رشد سلول هاي سالم و تنظيم كننده بافتي دارد، بنابراين براي رشد جنين سالم، بسيار مهم است.

6.قدرت مغز خود را بالا ببريد :

كمي مطالعه علمي درباره مزاياي بادام نشان مي دهد ،كه آنها حاوي ريبوفلاوين و ال-كارنيتين هستند، مواد مغذي اي كه به رشد سلول هاي مغز كمك مي كنند. همچنين بادام، حاوي فنيل آلانين است، كه به فرايندهاي شيميايي مغز كمك مي كند.

7. درمان كم خوني :

كم خوني در صورتي ايجاد مي شود؟ كه گلبول هاي قرمز مقدار كمتري اكسيژن را حمل كنند بادام حاوي مس، آهن و ويتامين ها است، كه به عنوان كاتاليزور توليد سديم هموگلوبين كار مي كند.بنابراين، بادام مي تواند يك اقدام پيشگيرانه براي كم خوني باشد.

بادام تقويت كننده سيستم ايمني بدن: بادام حاوي مواد مغذي و خواص آنتي اكسيداني بالايي دارد. يك مشت بادام به اندازه يك پياله بروكلي يا چاي سبز آنتي اكسيدان پولي فنول به بدن مي رساند.

بادام و كاهش خطر ابتلا به سرطان: محققان گروه تغذيه دانشگاه كاليفرنيا اعلام كردند كه مصرف بادام با كاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در تماس است.

بادام و بيماري قلبي: اين خوراكي همراه با ساير آجيل و دانه هاي ديگر منجر به بهبود سطوح چربي خون مي شود و براي قلب مفيد است. شواهد نشان مي دهد كه رژيم غذايي شامل بادام منجر به رفع بيماري هاي قلبي مي شود. همچنين بادام منجر به افزايش سطح آنتي اكسيدان ها در جريان خون شده و كاهش فشار خون و بهبود جريان خون را به دنبال دارد.

بادام خام يا بو داده؟ بادام خام بهتر از بادام بو داده است. براي بو دادن بادام معمولا از چربي هاي مضر استفاده مي شود. به همين دليل بهتر است از بادام خام استفاده كنيد تا از چربي و نمك زياد دور باشيد.
بهتر است بادام را با پوست بخوريد: پوست نازك بادام سرشار از آنتي اكسيدان ها و مواد مغذي است. اين بخش از بادام خواص ضدويروسي و ضدالتهابي فوق العاده اي دارد. توصيه بر اين است كه بادام را با پوست نازك آن ميل كنيد.

منبع 1

منبع 2

منبع 3

ادامهـ مطلبـ
| ۲۲ دى ۱۳۹۸ | ۰۳:۳۰:۴۴ | حسين بخارائي
،

پسته و معجزه طبيعت

در اين مطلب،  مهمترين خواص پسته تازه و تاثير آن بر سلامتي، پوست و مو را آورده‌ايم. در آخر شايد بخواهيد مقدار پسته مصرفي خود را افزايش دهيد!

پسته دقيقا چيست؟ پسته يك مغز نيست بلكه يك ميوه است. اين اولين مسئله عجيب اين مطلب است! پوسته بيروني سفت پسته، آن را شبيه به مغزها مي‌كند و آن چيزي كه مي‌خوريد دانه زرد رنگ داخلي آن است!

اين دانه، همان جايي است كه تمام خواص و فوايد را دارد. بياييد به خواص پسته تازه براي سلامتي نگاهي بيندازيم.

۱. كمك به سلامت قلب

در درجه اول، پسته تازه در بهبود سطح كلسترول بدن موثر است. به اين معنا كه نه تنها مي‌تواند كلسترول خوب (HDL) را بالا ببرد بلكه مي‌تواند كلسترول بد (LDL) را نيز كاهش دهد.

اين خاصيت بسيار مهم است زيرا اجازه مي‌دهد خون به راحتي در بدن گردش كند و چربي، راه آن را مسدود نكند. پسته تازه مي‌تواند عصب‌هاي موجود در قلب را تقويت كرده و در نتيجه به عملكرد صحيح قلب كمك كند.

از اين مهم‌تر، پسته تازه حاوي مقادير زيادي آنتي اكسيدان است كه مي‌تواند در برابر آسيب به ويژه آسيب‌هاي ناشي از راديكال‌هاي آزاد، از قلب محافظت كند.

 

خواص پسته تازه ۲: ضد التهاب

پسته تازه خاصيت ضد التهابي دارد كه اين خاصيت به دليل مقادير بالاي ويتامين A، ويتامين E و آنتي اكسيدان موجود در آن است. اين خاصيت بسيار اهميت دارد زيرا مي‌تواند سلامت عمومي شما را بهبود بخشد.

التهاب، دليل درد ناشي از آرتريت و ديگر مشكلات است و مي‌تواند بسياري مشكلات ديگر – حتي در افراد سالم – را نيز ايجاد كند.

براي مثال، آيا مي‌دانستيد سيتوكين‌هاي عامل التهاب مي‌توانند مغز را تحت تاثير قرار داده و به بروز مه مغزي، كسالت و حتي افسردگي منجر شوند؟

۳. پوسته‌هاي قوي

آن چيزي كه قبلا گفتيم را به ياد مي‌آوريد؟ در حالي كه پسته به طور كلي مغز محسوب مي‌شود، اما مشتركات زيادي با ميوه دارد و آن چيزي كه ما  پوسته آن مي‌دانيم، در واقع خود ميوه است. بنابراين جاي هيچ تعجبي نيست اگر بفهميم كه ارزش تغذيه‌اي زيادي در پوسته نيز – درست مانند مغز – وجود دارد.

مقادير زيادي آنتي اكسيدان و مواد مغذي در پوسته پسته تازه وجود دارد كه مي‌تواند متابوليسم سلولي را افزايش دهد.

خواص پسته تازه ۴: خاصيت ضد پيري

پسته تازه سرشار از آنتي اكسيدان است و به همين دليل مي‌تواند به جلوگيري از برخي علائم پيري كمك كند. آنتي اكسيدان‌ها موادي هستند كه با فعاليت مولكول‌هاي راديكال‌هاي آزاد كه در بدن حركت كرده و در صورت تماس با ديواره سلولي باعث آسيب آن مي‌شوند، مبارزه مي‌كنند.

اگرچه اين آسيب آن‌قدر كوچك است كه تاثير آن قابل مشاهده نيست اما در نقطه مورد نظر جمع شده و قابل مشاهده مي‌شود.

به همين دليل، مصرف پسته تازه و ديگر منابع آنتي اكسيداني مي‌تواند راه خوبي براي كاهش علائم پيري باشد.

در مطالعات اخير كه در دانشگاه دولتي پنسيلوانيا انجام شده است پي بردند كه خوردن روزانه چند مغز پسته (كه داراي تركيبات سالم و رژيم كم چربي است) منجر به كاهش قابل توجه سطح كلسترول LDL يا كلسترول بد خون مي شود. كاهش سطح كلسترول بد به معناي باز ماندن شريان هاي بدن و انجام كامل عمل خون رساني قلب مي شود.


نقل قول از تحقيقات دكتر پني كريس - اترتون: «در مطالعات ما نشان داده شد پسته رژيم غذايي سالمي براي قلب است كه نمودار احتمال بيماري هاي قلبي عروقي را در انسان كاهش مي دهد. پسته غني از آنتي اكسيدان لوتين است. لوتين معمولاً در سبزيجات سبز رنگ و ميوه هاي رنگ روشن يافت مي شود. پسته در بين آجيل هاي ديگر در سطح غذايي بالاتري قرار دارد. لوتين پسته از كلسترولي كه باعث بسته شدن شريانها مي شود، جلوگيري مي كند.» حتي در مطالعه اي مقدار پسته خورده شده توسط داوطلبان را افزايش دادند كه آزمايش آنها نتيجه بهتري را نشان داد.

پسته و اروپا، منطقه خاور ميانه  و آسيا
بر اساس يك باور عمومي در مردان منطقه خاورميانه و آسيا كه پسته بيشتري در رژيم غذايي آنها يافت مي شود قدرت مردانگي و كيفيت اسپرم و نعوظ بيش از مناطق اروپايي است. يوناني هاي باستان و رومي ها اين مطلب را مي دانند و آن را ناشي از وجود پسته در غذاها و شيريني هاي خود مي دانند. واضح است كه بالا بودن خرد عمومي افراد سبب حفظ سلامتي افراد مي شود.

داروي زندگي بخش
براي حفظ سلامت بدن و افزايش قواي جنسي، پسته بو داده خشك (بدون پوست) بدون نمك را به ميزان يك فنجان پر و به همان مقدار عسل حيواني طبيعي نياز داريد. عسل با كيفيت بالا بخريد. عسل و پسته را مخلوط كنيد. سپس به مخلوط كن بزنيد و در ليوان دهن گشادي لبالب پر بريزيد، اين مخلوط بايستي سفت باشد. بدون هيچ درپوشي، ليوان را در مقابل آفتاب به مدت يك هفته قرار دهيد. بهترين ماه براي ساخت اين مخلوط، فصل تابستان است. اين اكسير بعد از يك هفته آماده است.
هر روز صبح دو قاشق غذاخوري از اين اكسير را با چند قاشق ماست بخوريد.
از واكنش و نتيجه اين اكسير مطمئن و مثبت نگر باشيد.
پسته را در رژيم غذايي تان بيشتر كنيد.

ما توصيه مي كنيم در كنار اين اكسير، روزانه در ميان وعده ها يك مشت پسته بو داده خشك بدون نمك بخوريد. در اين رژيم نه تنها به افزايش قواي جنسي تان دست مي يابيد بلكه سلامت قلب شما، تضمين مي شود. پيشنهاد غذايي ديگر اينكه مغز پسته را به سالاد يا پنير دلمه شده كم چرب اضافه كنيد و با انگور (در فصلي كه انگور يافت مي شود) بخوريد.

گاه گاهي هم، اگر در محل زندگي شما در دسترس است شيريني ميوه دار تركي و منطقه شرقي ـ مياني كه محتوي پسته باشد را مصرف كنيد. حتي با داشتن شكر، به اثر مثبت پسته بر كلسترول خون دست مي يابيد. نتايج يك پژوهش در فاز حيواني نشان داد: عصاره هيدروالكلي صمغ پسته بر تسهيل روند خواب‌آوري، اثر ضد اضطرابي و شل كنندگي عضلاني تاثير مثبت دارد. استاد فارماكودينامي و سم‌شناسي مركز تحقيقات علوم دارويي و دانشكده داروسازي دانشگاه علوم پزشكي مشهد، در پژوهشي اثرات تزريق داخل صفاقي عصاره هيدروالكلي صمغ پسته بر شلي عضلاني، خواب و اضطراب بر روي موش سوري را مورد بررسي قرار داده است.

در اين پژوهش اثر صمغ پسته بر تعادل حركتي و شل كنندگي عضلاني به دو روش ميله چرخان و بارفيكس،30 و 60 دقيقه پس از تزريق مواد بررسي شد. در آزمون خواب‌آوري، زمان شروع به خواب رفتن و مدت زمان در خواب بودن 30 دقيقه پس از تزريق عصاره‌ها و مواد به روش القاء خواب با تزريق پنتوباربيتال انجام شد. رفتارهاي حركتي موش‌ها با آزمون جعبه باز و اثر ضد اضطرابي به روش ماز به علاوه‌اي، 30 دقيقه پس از تزريق بررسي شد.

يافته‌ها نشان مي‌دهد كه صمغ پسته در دوزهاي 11 و 5/0- 25/0 گرم بر كيلوگرم به طور معني داري اثرات خواب آوري (افزايش طي خواب در تمام دوزها و كاهش زمان شروع به خواب رفتن در دوز 1 گرم بر كيلوگرم)، اثر ضد اضطرابي در آزمون ماز به علاوه، شل كنندگي عضلاني (در آزمون بارفيكس و با دوز 1 گرم بر كيلوگرم) و كاهش فعاليت حركتي با تمام دوزها داشته است. نتايج اين تحقيق حاكي از آن است كه عصاره هيدروالكلي صمغ پسته تاثير مناسبي بر تسهيل روند خواب‌آوري، اثر ضداضطرابي و شلي عضلاني دارد كه ممكن است اين تركيب در كاهش اختلالات انقباضي عضلات، بي‌خوابي و اضطراب مؤثر باشد.

پسته، عضو ثابت آجيل با وجود جثه كوچك خود سرشار از منابع مفيد و مغذي براي سلامتي انسان است.در ادامه خواص مفيد و دارويي اين ميوه به همراه مضرات آن را بررسي خواهيم كرد.

پسته يكي از اعضاي مهم و ثابت آجيل ايراني است كه ميزان پتاسيم آن با اين جثه كوچك برابر با پتاسيم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذي از اهميت بسياري برخوردار است. استان كرمان و شهرستان رفسنجان، مراكز اصلي توليد پسته در ايران بشمار مي آيند. چهار نوع پسته در ايران توليد مي شود : فندقي، كله قوچي، اكبري و احمد آقايي

 

6. تقويت و افزايش رشد مو

اسيد هاي چرب موجود در پسته به تقويت و افزايش رشد مو كمك مي كنند.

ماسك پوست پسته براي مو

پوست پسته تازه را در آب بجوشانيد تا عصاره ي آن در بيايد، اين عصاره را به مدت 40 شب بر روي موها و كف سر خود ماساژ دهيد، بگذاريد بماند و روز بعد با آب گرم بشوييد.

7. نرم كننده طبيعي مو

پسته به عنوان نرم كننده و مرطوب كننده طبيعي مو عمل كرده و انعطاف پذيري الياف مو را بهبود مي بخشد. علاوه بر اين پسته يك درمان عالي براي موخوره و موهاي خشك و آسيب ديده مي باشد.

ماسك روغن پسته براي مو

6 قاشق غذاخوري روغن پسته را با 3 قاشق غذاخوري روغن گردو تركيب كنيد و هر شب قبل از خواب بر روي موها و كف سر خود ماساژ دهيد، بگذاريد يك شب بماند و روز بعد با آب گرم و شامپو خوب بشوييد.

8. درمان ريزش مو

كمبود بيوتين يكي از عوامل اصلي ريزش مو مي باشد، پسته حاوي مقدار قابل توجهي از بيوتين است و مصرف منظم آن مي تواند به درمان ريزش مو كمك كند.

9. نوزادان و كودكان

پسته يك منبع خوب پروتئين و انرژي براي نوزادان و كودكان محسوب مي شود.

پسته منبع خوبي از ويتامين هاي ضروري مانند ويتامين C، تيامين، ريبوفلاوين، نياسين، پانوتنيك اسيد، ويتامين B6، فولات، ويتامين A و ويتامين E مي باشد كه براي تقويت سيستم ايمني بدن نوزادان و كودكان مفيد هستند.

مقادير بالاي فيبر موجود در پسته براي درمان يبوست در كودكان مفيد مي باشد.

ويتامين B6 موجود در پسته براي بهبود عملكرد مغز و افزايش هوش كودكان مفيد است.

10. جنين و زنان باردار

مقادير بالاي پروتئين موجود در پسته براي رشد ماهيچه ها و بافت ها در جنين مفيد مي باشد.

آنتي اكسيدان هاي موجود در پسته از جمله پلي فنل ها، ويتامين E و كاروتن ها به تقويت سيستم ايمني بدن زنان باردار كمك مي كند.

مقادير بالاي مس موجود در پسته باعث افزايش توليد گلبول قرمز خون شده و به درمان كم خوني در دوران بارداري كمك مي كند.

ويتامين هاي A و E موجود در پسته براي پيشگيري از عفونت در دوران بارداري مفيد مي باشد.

مقادير بالاي فيبر موجود در پسته از يبوست در زنان باردار جلوگيري مي كند.

اسيد چرب امگا 3 موجود در مغز پسته باعث رشد مغز جنين مي شود.

11. مردان

با توجه به تحقيقات انجام شده توسط آلدمير و همكارانش پسته بر روي قدرت جنسي در مردان تاثير مي گذارد.

مطالعات نشان داده كه افرادي كه براي سه هفته روزانه حدود 100 گرم پسته مصرف كردند، جريان خون در آلت تناسلي افزايش يافته و عملكرد نعوظ در آن ها بهبود يافته است.

12. لاغري و كاهش وزن

شواهد نشان مي دهد كه پسته حاوي كالري كم و پروتئين بالا بوده و به عنوان يك ميان وعده ايده آل براي افرادي است كه رژيم دارند.

مقادير بالاي فيبر موجود در پسته باعث كاهش اشتها شده و به لاغري و كاهش وزن افراد كمك مي كند، همچنين  يكي ديگر از عواملي كه باعث كاهش وزن مي شود اين است كه محتواي چربي پسته كاملا جذب نمي شود.

در يك برنامه 12 هفته اي كاهش وزن، كساني كه 53 گرم پسته را به عنوان يك ميان وعده در بعد از ظهر مصرف كردند، شاخص توده بدني در آن ها كاهش يافته بود.

 منبع 1

منبع 2

منبع 3

ادامهـ مطلبـ
| ۲۵ آذر ۱۳۹۸ | ۰۴:۲۴:۵۲ | حسين بخارائي
،

پسته يك مغز جادويي

خواص درماني و فوايد پسته

در ادامه به تعدادي از فوايد بيشمار و مزاياي عالي پسته براي سلامتي و زيبايي پوست و مو، كودكان و بارداري اشاره خواهيم كرد. با پرشين استار همراه باشيد.

1. منبع غني آنتي اكسيدان

پسته داراي مقادير بالاي آنتي اكسيدان ها مانند لوتئين، ويتامين E و ويتامين C است. كاروتن و ويتامين E موجود در پسته از آسيب هاي ناشي از راديكال هاي آزاد جلوگيري مي كند.

2. سلامت قلب

پسته منبع عالي اسيدهاي چرب غيراشباع مي باشد كه باعث كاهش فشار خون بالا شده و فيتواسترول موجود در پسته نيز جذب كلسترول غذايي را كاهش مي دهد. كلسترول بد خون منشا پاره شدن رگ ها و اختلالات خون رساني به قلب مي باشد.

مصرف پسته همچنين با كاهش استرس به طور غير مستقيم باعث كاهش فشار خون و سلامت قلب مي شود.

3. تقويت سيستم ايمني بدن

پسته داراي غلظت بالاي ويتامين B6، مس و منيزيم مي باشد كه براي حفظ عملكرد سيستم ايمني بدن حياتي است. سطح بالاي آنتي اكسيدان ها نيز از ابتلا به بيماري هاي مختلف ميكروبي جلوگيري مي كند.

4. سلامت چشم

پسته باعث بهبود بينايي شده و كاروتنوئيدهاي موجود در پسته از اختلالات چشمي مرتبط با سن همانند آب مرواريد و دژنراسيون ماكولا جلوگيري مي كند.

5. ضدسرطان

آنتي اكسيدان هاي موجود در پسته خواص ضدسرطاني دارد و به كاهش احتمال ابتلا به سرطان پوست، پروستات و سرطان ريه كمك شاياني مي كند.

۶. كاهش‌دهنده‌ي كلسترول و فشار خون

پسته از راه‌هاي متعدد قادر است ريسك ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش بدهد. يكي از آنها تأثير مثبت آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در آن بر كاهش كلسترول خون و همچنين تنظيم فشار خون است.

مطالعات متعدد تأثير پسته را در كاهش كلسترول خون اثبات كرده‌اند. ۶۷ درصد اين مطالعات نشان داده است كه اگر قسمتي از كالري موردنياز روزانه توسط پسته تأمين شود، سطح كلسترول بد يا LDL و نيز ميزان كل كلسترول كاهش و در مقابل كلسترول خوب يا HDL افزايش مي‌‌يابد. نتايج مطالعه‌اي روي ۳۳ مرد جوان كه از يك رژيم مديترانه‌اي استفاده مي‌كردند نشان داد كه اگر اين افراد تنها به‌مدت ۴ هفته پسته را جايگزين چربي‌هاي ساده‌ي حيواني كنند ميزان كلسترول بد آنها ۲۳ درصد، ميزان كل كلسترول ۲۱ درصد و ميزان تري‌گليسريد خون آنها ۱۴ درصد كاهش مي‌يابد.

پسته علاوه بر كلسترول، ميزان فشار خون را نيز كاهش مي‌دهد. نتايج ۲۱ مطالعه‌اي كه پيرامون اثر پسته بر كاهش فشار خون انجام شد حاكي از آن است كه خوردن پسته، حد بالاي فشار خون را به ميزان ۱,۸۲ ميلي‌متر جيوه و حد پايين فشار خون را به ميزان ۰,۸ ميلي‌متر جيوه كاهش مي‌دهد.

۸. كاهنده‌ي قند خون

گرچه اغلب مغزها كربوهيدرات بالايي دارند (كه پس از مصرف به‌صورت گلوكز در بدن آزاد مي‌شود)، شاخص گلوكز در پسته پايين است. پايين بودن شاخص گلوكز در پسته بدين معناست كه كربوهيدرات موجود در پسته قند خود را به‌آرامي در بدن آزاد مي‌كند و در نتيجه، پس از مصرف پسته قند خون به‌طور ناگهاني افزايش نمي‌يابد. نتايج يك مطالعه نشان داده است كه در صورت مصرف ۵۶ گرم پسته در يك رژيم غذايي مبتني بر كربوهيدرات، بعد از يك ماه، قند خون در يك فرد سالم به ميزان ۲۰ تا ۳۰ درصد كاهش مي‌يابد. يافته‌هاي مطالعه‌ي ديگري حاكي از آن است كه اگر افراد مبتلا به ديابت نوع ۲ به‌مدت ۱۲ هفته روزانه ۲۵ گرم پسته به‌عنوان ميان‌وعده مصرف كنند؛ ميزان قند خون (Fasting Blood Sugar) آنها ۰,۹ كاهش مي‌يابد.

پسته علاوه بر فيبر، چربي‌هاي سالم و آنتي‌اكسيدان‌هاي فراوان، حاوي مواد مفيدي مانند منيزيم، كارتنوئيد و فنوليك است كه همگي به كنترل قند خون كمك مي‌كنند.

پسته ادرار آور است

به لطف محتواي پتاسيم زياد، مصرف پسته دفع مايعات را بهبود مي بخشد. اين شرايط به كاهش وزن و كاهش تورم، به ويژه در معده و پاها، كمك مي كند.

پسته سلامت قلبي عروقي را بهبود مي بخشد

پسته گزينه اي عالي براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي است. به لطف محتواي فيتواسترول ها، آرژينين، رزوراترول و لوتئين اين ماده غذايي به موارد زير كمك مي كند:

كاهش فشار خون بالا

كاهش كلسترول

مراقبت از عضلات قلب

پيشگيري از آترواسكلروز

پسته در سيستم عصبي تعادل ايجاد مي كند

پسته از محتواي منيزيم زياد سود مي برد كه اين ماده معدني به ايجاد تعادل در سيستم عصبي كمك مي كند. بر همين اساس، ما مي توانيم از اختلالاتي مانند اضطراب، عصبانيت، افسردگي، استرس و بي خوابي پيشگيري كنيم.

پسته آنتي اكسيدان است

اين مغز خوراكي از سطوح آنتي اكسيدان هاي زياد مانند ويتامين C، ويتامين E، سلنيوم و رزوراترول برخوردار است. اين مواد مغذي از بدن در برابر آسيب راديكال هاي آزاد هم در سطح سلولي و هم بيروني محافظت مي كنند. اين شرايط به پيشگيري از پيري زودرس كمك مي كند.

پسته به كاهش وزن كمك مي كند

چگونه يك مغز خوراكي سرشار از چربي و كالري به كاهش وزن كمك مي كند؟ اگر حد اعتدال را در مصرف رعايت كنيد، مغزهاي خوراكي مواد غذايي بسيار مغذي سرشار از فيبر و چربي هاي محلول هستند كه مي توانند به كاهش وزن كمك كنند.

مصرف به اندازه پسته مي تواند سوخت و ساز را تسريع كند و هوس هاي غذايي براي مصرف چربي هاي مضر را كاهش دهد.

پسته داراي خواص ضد ديابت است

پسته حاوي بتاكاروتن ها، پروسيانيدين ها و فيبر است و بر همين اساس يكي از بهترين مغزهاي خوراكي براي پيشگيري از ديابت نوع 2 شناخته مي شود.

مصرف منظم پسته سطوح قند خون را كاهش مي دهد و مقاومت به انسولين را بهبود مي بخشد.

پسته بينايي را تقويت مي كند

محتواي لوتئين، ريبوفلاوين و زاكسانتين پسته آن را به گزينه اي عالي براي پيشگيري و بهبود مشكلات بينايي تبديل مي كند.

پسته ملين است

پسته سرشار از فيبر است كه اين ماده مغذي عملكرد روده را تنظيم و بهبود مي بخشد. بر همين اساس، و در تركيب با يك رژيم غذايي سرشار از ميوه ها و سبزيجات، شما مي توانيد بر مشكل يبوست غلبه كنيد.

پسته ميل جنسي را تقويت مي كند

پسته ابرماده غذايي است كه مي تواند شرايط زندگي جنسي شما را نيز بهبود ببخشد. به لطف محتواي چربي هاي سالم، آنتي اكسيدان ها و استرول ها، پسته مي تواند ميل جنسي را افزايش داده و عملكرد اندام هاي جنسي را تقويت كند.

پسته ضد سرطان است

آنتي اكسيدان هاي موجود در پسته مانند ويتامين E و رزوراترول، به پيشگيري از انواع مختلف سرطان، مانند سرطان ريه، كمك مي كنند.

پسته از مشكلات انحطاط عصبي پيشگيري مي كند

مصرف پسته روشي طبيعي و خوشمزه براي پيشگيري از بيماري هاي انحطاط عصبي، مانند پاركينسون و آلزايمر است. رزوراترول، آنتي اكسيدان قدرتمند موجود در پسته نقش كليدي را در اين زمينه ايفا مي كند.

پسته از كم خوني پيشگيري مي كند

پسته يك ماده غذايي سرشار از آهن است كه مصرف روزانه اين ماده به پيشگيري از كم خوني كمك مي كند.

دنبال كردن يك رژيم غذايي متنوع و همچنين مصرف ويتامين C (ميوه هاي خانواده مركبات، فلفل ها و ...) براي بهبود جذب آهن توصيه مي شود.

 

https://www.persian-star.org/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87/

https://www.chetor.com/76753-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87/

https://www.yjc.ir/fa/news/6455719/%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%B1%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%87-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-%DA%A9%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%86%E2%80%8C%D9%87%D8%A7-%D8%A8%DB%8C-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%AF

ادامهـ مطلبـ
| ۱۰ آذر ۱۳۹۸ | ۰۱:۳۹:۳۱ | حسين بخارائي
،

آجيل براي كم خوني

 

كم خوني چيست؟

كم خوني يا آنمي يك نوع اختلال خوني است كه در آن هموگلوبين يا گلبول هاي قرمز كافي، در خون موجود نباشد.

  • ·         علائم و نشانه هاي ناشي از كم خوني ضعف و خستگي، نفس تنگي، رنگ پريدگي پوست، سردي دست و پاها، سردرد، سرگيجه، ريزش مو، درد در ناحيه قفسه سينه، ضربان نامنظم قلب، از دست دادن تمركز و كاهش استقامت بدن.

 

چه دلايلي باعث كم خوني مي شود ؟

v     تغذيه نامناسب

v     كافي نبودن توليد هموگلوبين

v     تخريب هموگلوبين توسط بدن شما

v     از دست رفتن خون به علت آسيب، قاعدگي و يا ساير علل خونريزي

v     بارداري يكي از شايع ترين دوران كمبود آهن

v     مسائل گوارشي همانند بيماري

v     مصرف دائم انواع دارو ها

v     سن بالاي 65

 

انواع كم خوني :

-         يكي از شايع ترين معضلات اين روزها در بين اغلب مردم كم خوني، كمبود و يا فقر آهن است، آهن يكي از حياتي ترين مواد براي بدن بوده چراكه وجود آن باعث توليد هموگلوبين در بدن مي شود تا بتواند جلوگيري كند از رژيم هاي غذايي نامناسب و ...

-         همانطور كه آهن براي توليد مناسب هموگلوبين در بدن مورد نياز است، وجود ويتامين B12نيزضروري است و كمبود آن باعث عدم توليد كافي هموگلوبين در بدن مي شود كه اين امر باعث كم خوني مي شود.

 

راه درمان كم خوني :

با يك برنامه ريزي جهت آماده كردن رژيم غذايي مناسب كه انواع مغزها و تنقلاتي كه به درمان كم خوني كمك مي كند را در آن جاي داده ايم، مي توانيم با استفاه از آن كم خوني را محدود و يا از بين ببريم تا به سلامت كامل دست يابيم.

تنقلات و خوراكي هاي مفيد :

آجيل ها يكي از مهم ترين و مفيد ترين مغزها براي بهبود و درمان كم خوني هستند، هر يك از مغزهاي موجود در آجيل به دليل فراواني آهن و ويتامين ها كمك فراواني به از بين بردن كم خوني مي كنند.

 

  • بادام زميني : به دليل دارا بودن مقدار زيادي آهن و فولات به درمان كم خوني كمك مي كند و همچنين بخاطر داشتن حجم مناسبي از ويتامين B6، روي و منيزيم، مي تواند به جذب بيشتر آهن در افراد مختلف كه به كمبود آهن دچار هستند، كمك كند.
  • گردو : داراي منابعي سرشار از ويتامين و فسفر است و به دليل وجود مس كه درون خود دارد، به جذب آهن در بدن كمك مي كند.
  • پسته : حاوي مقدار زيادي آهن، پتاسيم و ويتامين B6 است كه با مصرف كردن آن سطح هموگلوبين بهبود پيدا مي كند كه در نتيجه به بهبود كم خوني كمك مي كند و تنها مغزي است كه مي توانيد بدون هيچ گونه نگراني هر مقدار از آن را مصرف كنيد چراكه پسته كالري زيادي بالايي ندارد.
  • بادام‌هندي : يكي از پرطرفدار تربن تركيبات درون آجيل است كه مي توان با مصرف روزانه تعدادي از آن براي تامين آهن مورد نياز بدن مفيد واقع شود.

در كنار مغزهاي عالي و مفيد آجيل تعدادي خشكبار نيز موجود هستند كه مصرف آن ها باعث جلوگيري از كم خوني در بدن ما مي شود.

  • كشمش : يكي از مطلوب ترين و خوش طعم ترين نوع خشكبار است كه  داراي پروتئين، كلسيم، سديم، پتاسيم، فيبر بوده و همچنين بخاطر فراواني آهن درون خودش، مصرف آن براي رشد گلبول هاي قرمز و پلاكت خون بسيار مهم و مفيد است كه مصرف مداوم آن مي تواند ما را از خطر كم خوني در امان نگه دارد و يا به بهبود و درمان آن نيز كمك كند.
  • انجير : حاوي مقدار زيادي ويتامين هاي B۱، B۲، B۳، B۶، منگنز، سلنيم، پتاسيم و آهن است كه با مصرف روزانه 3 تا 5 دانه انجير خشك مي توانيد به افزايش تا 25 درصدي هموگلوبين كمك كنيد تا از ابتلا به كم خوني جلوگيري شود.
  • خرما : سرشار از كلسيم، منيزيم، مس و آهن بوده كه مسي كه درون خود دارد كه براي توليد سلول هاي خوني بسيار مفيد و ضروري است، پس مصرف خرما مي تواند عاملي براي جلوگيري از كم خوني باشد.
  •  

طرز تهيه يك معجون فوق العاده با مغزهايي سرشار از ويتامين  و آهن

براي تهيه اين معجون خون ساز تنها كافيه مقداري پسته، گردو، كنجد، موز و آب هويج يا شير را با هم مخلوط كنيد تا طعم يك معجون بي نظير را تجربه كنيد و همچنين با ميل كردن اين معجون مي توانيد سلامت بدنتان را تضمين كنيد تا از كم خوني جلوگيري كنيد و يا مي توانيد با يك معجون فوق العاده ديگر كه آن هم براي كم خوني و افزايش گردش خون در بدن مفيد است استفاده كنيد، براي تهيه اين معجون نيز كافي است يك قاشق غذاخوري عسل، مقداري پودر دارچين، انجير خشك، چند عدد برگه زردآلو، يك يا دو عدد موز و مقداري عرق بيدمشك را با هم تركيب كرده و مقداري كنجد روي آن بريزيد و نوش جان كنيد.

ادامهـ مطلبـ
| ۸ آبان ۱۳۹۸ | ۰۲:۲۹:۵۴ | حسين بخارائي
،

آجيل مشكل گشا چيست؟

درباره ي مشكل گشا

ريشه اعتقادات ما ايراني ها در مذهب نهفته است. بسياري از باورهاي بنيادي ما با مذهب عجين شده و بسياري از رفتارهاي ما با معياري به اسم دين سنجيده مي شود و اين در نهايت باعث مي شود جامعه ي شاد تري داشته باشيم. 
 فلسفه ي نذري دادن هم از شاد كردن فقرا و نيازمندان جامعه نشات مي گيرد. در مناسب هاي مختلف مذهبي بهانه اي به دست مي آوريم تا جامعه ي شادتري بسازيم جامعه اي كه براي چند روزهم كه شده هيچ كس در آن طعم گرسنگي را نچشد و فقيري در آن گرسنگي را حس نكند. 
آجيل مشكل گشا هم يكي از نذوراتي ست كه به طور معمول در مناسب هاي مختلف مذهبي به نيت رفع حاجات نذر مي شود. همان طور كه از اسم اين مخلوط مقوي و خوش مزه هم معلوم است اعتقاد دارند كه نذر اين آجيل سبب حل مشكلات و برآورده كردن آروزها مي شود. جالب است بدانيد كه داستان ها و افسانه هاي مختلفي در مورد اين آجيل ساده وجود دارد.

 تاريخچه ي آجيل مشكل گشا

يكي از حقايق جالب در مورد آجيل مشكل گشا اين است كه مصرف اين آجيل از زمان ايران باستان رواج داشته. در زمان هاي دور، هر سال به مناسبت اعياد مختلف رسم بوده كه براي فرورهر هدايايي تهيه مي شده و آجيل مشكل گشا هم يكي از اين هدايا بوده است.

بعد ها اين آجيل مغذي با اعتقادات و باور هاي ديني مردم گره خورده و تبديل به نذري براي رفع حاجات شده است. به طوري كه آن را به طرق مختلف و با نيت هاي متفاوت نظر مي كردند. به طور مثال آن را در شب هاي جمعه و يا در نمازهاي جمعه بين وقفه ي دو نماز بين نمازگزاران پخش مي كردند.
بعد ها مردم هر شهر با توجه به كساني كه حاجت روا مي شدند روش هاي مختلفي براي نذر اين آجيل داشتند به عنوان مثال آن را فقط در شب هاي جمعه پخش مي كردند و يا بعد از پاك كردن اين آجيل ضايعات آن را داخل آب روان مي ريختند و يا آن را با سوره ي ياسين متبرك كرده و بعد بين مردم توزيع مي كردند و در نهايت با نيت رفع مشكلات و به اميد تحقق آن اين نذر را ادا مي كردند.
اين باور هنوز كه هنوزه در بين مردم  رواج داشته و هر ساله خيلي از مردم اين آجيل را نذر كرده و در بين نيازمندان و يا مردم عادي پخش مي كنند.
يكي ديگر از موارد استفاده ي اين آجيل عيد غدير خم است كه بسياري از سيد ها و سادات ها اين آجيل را به عنوان عيدي به آشنايان، دوستان و نزديكان خود هديه مي دهند.

 

آجيل مشكل گشا شامل چيست؟

آجيل مشكل گشا عمدتا از نخود و كشمش تشكيل مي شود و اما باگذشت زمان پايه ي اصلي اين آجيل تغيير كرد و  بعد ها هر شهر خشكبار و آجيل بومي خود را به آجيل مشكل گشا اضافه نمود. به عنوان مثال در شهر مشهد مويز را جايگزين كشمش سبز اين آجيل كرده و يا به عنوان نقل و يا نبات اضافه كرده اند. درشاهرود علاوه بر نخودچي كشمش و نقل، مغز بدام و پسته هم به آن افزوده اند. در تهران تر كيبات اين آجيل شامل : پسته، بادام، سنجد، گردو، كشمش، برگه ي هلو، انجير و خرماست. كه به تازگي ميوه هايي خشكي مثل چيپس ميوه ي نارگيل و همين طور قيسي زرد آلو و يا برگه ي آن را نيز به اين آجيل اضافه مي مي كنند.

 

باورهايي در باره مشكل گشا

اين آجيل درواقع در ديد ايراني ها يك آجيل مقدس و متبرك محسوب مي شود. در واقع مشكل گشا نمادي از خوش يمني و شانس براي ماست و  به همين دليل اين آجيل جاي خود را در بسياري از اعياد و جشن هاي سنتي ما باز كرده و پاي ثابت تنقلات جشن هايي مثل شب يلدا و چهارشنبه سوري ست.

چراكه بسياري معتقدند با خوردن آجيل مشكل گشا، مشكلات برطرف و آرزوهايشان برآورده مي شود به همين دليل مصرف اين آجيل را دختران دم بخت توصيه مي كنند. برخي ديگر نيز اعتقاد دارند با مصرف اين آجيل از چشم زخم و چشم بد مصون مي مانند.

 

خواص آجيل مشكل گشا

جايگاه ويژه ي آجيل مشكل گشا در بين سنت و اعتقادات مردم شايد ارتباط مستقيمي با  خواص آن دارد. اين تركيب يكي از مغذي ترين آجيل هاي مخلوط است از جمله خواص آن مي توان به موارد زير اشاره كرد:

كنترل گرسنگي: اين تركيب به دليل فيبر زياد يكي از بهرتين ميان وعده هاي براي رفع گرسنگي ست به همين دليل قابليت اين را دارد كه در رژيم هاي لاغري هم مورد استفاده قرار گيرد.

بهبود سيستم ايمني بدن : اين آجيل سرشار از آنتي اكسيدان است و به همين دليل در پيش گيري از سرطان و بيماري هاي مزمني مانند آلزايمر نقش موثري دارد. 

جلوگيري از كم خوني : جالب است بدانيد نخود و همين طور كشمش سرشار از آهن بوده و  به همين دليل براي مبتلايان به كم خوني بسيار مفيد مي باشد. همچينين براي زنان باردار و يا زنان شيرده نيز بسيار موثر و مفيد است.

تقويت سلامت قلب : مصرف روزانه ي نخود و كشمش باعث كاهش كلسترول بد خون شده و در واقع نخود دوست قلب انسان است زيرا به خاطر تركيب منحصر به فرد آنتي اكسيدا ن هايي كه در نخود وجود دارد، از قلب و رگ هاي خوني محافظت مي كند.

تقويت سلامت استخوان ها: يكي از نكات جالب توجه در مورد نخود اين است كه كلسيم موجود در نخود با كلسيم موجود در لبنياتي مثل شير و ماست برابر است و به همين خاطر براي سلامت استخوان بسيار مفيد است.

ادامهـ مطلبـ
| ۷ مهر ۱۳۹۸ | ۰۵:۰۱:۱۶ | حسين بخارائي
،

بهترين مغزها در دوران بارداري

 اهميت تغذيه در بارداري:

برنامه ي غذايي و تغذيه ي سالم در زندگي ما انسان ها از اهميت زيادي برخوردار مي باشد به خصوص اگر خانم ها دوران بارداري را سپري كنند، توجه ويژه تري را به خود اختصاص مي دهند. تغذيه اي كه علاوه بر خود، سلامت جنين را هم در بر گرفته و دقت را بيشتر مي كند.

بارداري سالم نيازمند رعايت نكات زيادي مي باشد كه مي توان گفت مصرف روزانه مغزها و خشكبار در اولويت قرار دارد. مغزها و خشكباري كه سرشار از ويتامين و املاح معدني بوده و ميل كردن آن ها باعث رشد و تكامل جنين مي شود.

ويتامين ها و املاح معدني مورد نياز دوران بارداري:

  • كلسيم : تكامل يافتن استخوان هاي جنين
  • آهن : توليد هموگلوبين، عملكرد عروق خوني، جلوگيري از كم خوني
  • ويتامين ها : جلوگيري از نقص در سيستم عصبي جنين، رشد و تكامل استخوان بندي، متابوليسم و رشد مغز، تقويت سيستم عصبي و قلب، جلوگيري از كم خوني، رشد و نمو جنين
  • امگا3 : رشد مغز و سيستم عصبي مركزي، جلوگيري از كاهش خطر افسردگي پس از زايمان
  • فيبر : جلوگيري از يبوست و هموروئيد، آزادسازي گلوكز در خون
  • منيزيم : سلامت دندان و استخوان، تنظيم ميزان قندخون و عملكرد صحيح پروئين هاي بدن، رشد و ترميم بافت هاي بدن، كاهش احتمال زايمان زودرس

تامين ويتامين ها و مواد معدني با مصرف مغزها:

  • فندق :

مصرف دوبار در هفته فندق از الزامات است چراكه منبعي غني از ويتامين E و آهن است كه باعث تقويت و رشد بهتر بافت اندام هاي عضلاني و ادامه حيات جنين و همچنين درمان كم خوني هاي ناشي از كمبود آهن براي مادران باردار مفيد مي باشد. با توجه به اين موضوع كه فندق كالري زيادي دارد بايد اشاره كرد كه كالري آن هيچ آسيبي به مادر و جنين نمي رساند چراكه در فندق هيج نوع كربوهيدراتي وجود نداشته و همچنين براي توليد شير مادران باردار منبع غذايي پراهميتي مي باشد.

  • o        پسته خام : 

يك مغز خوشمزه و مقوي مي باشد كه به عنوان يك ماده غذايي گياهي و نيروبخش نام برده شده و به دليل وجود قابل توجهي پروتئين، فيبر، آهن، فولات، كلسيم، پتاسيم در خود، نياز مادر باردار و جنين را تامين مي كند.

مصرف پسته فوايد فراواني از جمله درمان كم خوني ناشي از بارداري، از بين بردن التهاب و بهبود درد مفاصل يا تورم، كمك به رشد ماهيچه ها، كاهش كلسترول بد و افزايش سطح كلسترول خوب در خون، تقويت سيستم ايمني بدن، جلوگيري از عفونت در دوران بارداري، درمان يبوست و جلوگيري از آن، كمك به رشد مغز جنين و سلامت چشم ها دارد.

نكته: توجه داشته باشيد كه مصرف پسته دركنار فوايد فراواني كه دارد، نبايد در مصرف آن زياده روي شود چراكه باعث بروز خطراتي براي مادر و جنين مي شود. بهتر است از پسته روزانه تنها 10 تا 20 عدد استفاده شود.

  • o        بادام هندي : 

به دليل وجود ريزمغذي ها و ويتامين هاي مختلف از جمله منيزيم، پتاسيم، فسفر، روي، كلسيم، آهن، فولات، فيبرغذايي، پروتئين و چربي مفيد به حفظ سلامت عمومي بدن و تامين انرژي مادران باردار كمك فراواني مي كند.

  • گردو :

يك مغز مقوي و پرخاصيت است كه منبعي سرشار از ويتامين و فسفر بوده كه تاثيرات مفيد زيادي بر روي مادر و جنين مي گذارد. مصرف گردو در دوران بارداري باعث بالا رفتن ضريب هوشي فرزند، تقويت عمومي بدن مادر و همچنين زيبايي پوست شكم تا پايان دوران بارداري مي شود.

بايد اشاره كرد كه مويز جزء آن دسته از محصولات مغذي است كه بشدت مصرف آن در دوران بارداري توصيه مي شود. مصرف مويز تاثيرات متفاوتي دارد، كمك به رشد سلول هاي بدن جنين، تامين انرژي مادر، كاهش استرس، تقويت هوش و حافظه جنين در حال رشد، كمك به شادي و آرامش مادر و همچنين بر سيستم عصبي جنين نيز تاثير مثبت مي گذارد.

آرامش مادر در دوران بارداري از موضوعات پراهميت هست چراكه نه تنها براي سلامت خودش بلكه براي سلامت جنين مهم بوده، به اين خاطر كه تمامي حالات مادر در دوران بارداري برجنين تاثير مي گذارد و همينطور تاثير مويز در سيستم عصبي جنين باعث مي شود رشد جنين به طور كامل انجام شده تا بعد از متولد شدن فرزند، اختلالاتي آن را تهديد نكند.

 

نكته پاياني :

مصرف آجيل ها در دوران بارداري كمك شاياني به سلامت مادر و همين طور جنين در حال رشد خواهد كرد و كيفيت سلامت كودك را در سنين بالاتر تضمين مي كند، لذا مصرف آجيل در اين دوران مادر را از مصرف قرص هاي ويتامين و تقويتي معاف كرده و مواد ضروري و لازم مادر و كودك در واقع از طريق طبيعت تامين مي شود، بنابراين مي توان آجيل ها يك انتخاب سالم و طبيعي در دوران بارداري محسوب مي شوند پس چه بهتر كه اين انتخاب هاي سالم را دريغ نكرده و در رژيم غذايي خود جاي دهيم.

ادامهـ مطلبـ
| ۷ مهر ۱۳۹۸ | ۰۴:۵۸:۳۴ | حسين بخارائي
،

جستجوگر


درباره ما

رمزینه بارکد


آمار

افراد آنلاين : 1
بازديد امروز : 6
بازديد ديروز : 8
بازديد كل : 2031

سرویس وبلاگدهی فارسی یا پارسی رایگان